ラーメン小金太　
（鹿児島県鹿児島市　2024年02月09日）

鹿児島市の天文館公園の南側にあるラーメン小金太で〆のラーメンを食べに行きました

豚カツと大盛ご飯を食べた後だったのですが、どうしても鹿児島ラーメンが食べたくて立ち寄りました

20時半頃に行くと店前には行列が出来ており、15分くらいしてようやく入ることが出来ました

カウンター席に案内され、ラーメン850円を注文

ラーメンはSサイズ-100円、SSサイズ-200円という選択肢もありますが、謎の意地を張って標準サイズにしました

なんか男がSサイズって負けた気になるじゃないですか（笑）

注文を終えると即座に大根の浅漬けが目の前に置かれます

大根の漬物が無料で食べられるのは鹿児島ラーメンの店では普通らしいです

漬物でも食べて待っててねということだと理解してポリポリ食べていたら5分ほどでラーメンがやってきました

白濁したスープの上にトッピングとしてもやし、キャベツ、きくらげ、青ネギといった野菜がたっぷり乗っており、麺は見えません

スープを飲んでみると、豚骨と鶏ガラから取った動物系の味に野菜の甘みがプラスされた優しい味です

そしてスープの上に浮いている茶色い焦がしネギが良いアクセントになっています

麺を引っ張り出してみると、博多ラーメンのような細麺ではなく、中太のストレート麺でした

麺は一般的な店より少し硬めに茹でているよう感じました

トッピングの豚バラチャーシューの味付けは少し濃い目ですが、脂身が口の中で溶けて美味しかったです

途中から味変でテーブルにあった粗く潰したニンニクを入れて頂いてみました

ニンニクのパンチがスープの良さを潰すことはないので私はニンニク入りも好きです

最後の方は流石にお腹いっぱいになってきましたが、美味しいのでスープまで飲み干してしまいました

調子に乗ってそんなことしてたら店を出る頃には満腹で食い放題の焼肉食べた後みたいになってました

難点をひとつ挙げると、店員さんが次から次に来る客に対応しきれていない点は気になりました

お隣の客のチャーハンをどこか別の席に持って行ったり、私も伝票を間違えて置かれてあやうく1300円取られそうになりました

まぁ、ラーメン自体は凄く美味しいのでその辺は大目に見るようにしましょう