宮里そば　
（沖縄県名護市　2024年03月16日）

名護市の海沿いにある21世紀の森公園のサッカー場から直ぐのところにある「宮里そば」に行きました

家族と別行動で散歩がてらこの日2度目の昼食です

訪れた時刻は14時半頃でしたが、店内には沢山のお客さんがおり、その後も次から次へと入ってきていました

入口で食券を購入して勝手に空いている席に座り、おばちゃんに食券を渡すシステムです

店名にそばと付いてますが、沖縄そばだけでなくカレー、スパゲッティ、トーストなんかもある大衆食堂です

トーストは頼まず、素直に三枚肉そば800円を購入しました

窓側の席に座り、待つこと5分ほどで注文したそばがやってきました

この店のそばの特徴はトッピングに大きな結び昆布が乗っていることです

早速、そばを頂いてみると、カツオ出汁だけでなく昆布から出た香りがしっかりします

そばの断面は平べったい矩形のタイプで一般的な麺よりも少し太いように感じました

トッピングの三枚肉は思ったほど柔らかくはなく、柔らかい物を想像していたのでちょっと残念

テーブルに唐辛子と書いた液体があるので入れてみたらコーレーグースでした

子供と一緒に食べたら絶対に入れられないので好きなだけ入れて味変を楽しみました

初めはこの沖縄そばに特別感は感じなかったのですが、食べていくうちに美味しさが増していくように感じました

紅白のチェックガラのテーブルクロスが印象的な昭和感漂う食堂ですが、人気店である所以が少しわかった気がしました