春華秋實　
（東京都江東区　2022年06月17日）

ゆりかもめ東京ビッグサイト駅から直ぐの有明フロンティアビル2Fにある中華料理店「春華秋實」でランチを頂きました

冷やし中華などもあるようですが、王道の定食に惹かれたので日替定食が何か聞いてみました

「日替は売り切れです...」

13時半くらいになっていたから仕方ないですよね

気分を切り替えて定食で一番上に書いてあったエビチリと牛肉＆ピーマンの炒めが付いた定食\1100を注文しました

中国茶を飲んで待つこと10分ほどでお盆に載って2種類のメインの他にご飯、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐が運ばれてきました

まず真っ赤なトロトロの餡を纏ったエビチリから食してみます

エビは一つずつが大きくプリプリした食感です

味付けに鋭い唐辛子の辛みが立っていて大人向けの味付けです

ただ辛みのせいかエビの臭みは全く感じないもののもう少しエビ本来の風味が強くても良いかなと思いました

もうひとつのメインの牛肉＆ピーマンの炒めは細切りの牛肉、ピーマン、タケノコ、ニンジンを中華調味料とともにに炒めた料理です

牛肉から染み出した脂分と旨みがシャキシャキの野菜と合わさってどんどんご飯が進む一品でした

透明の脂が浮き上がって見えるくらいなので美味しいですがカロリーは凄そうです

スープはあっさりした清湯の玉子スープで、強めのメイン料理とは違って優しい味付けでした

最後のフルーツが載った杏仁豆腐を頂きましたが、もう少し濃厚なのが私は好みです

ビッグサイトの混雑した飲食店に比べれば味、ボリューム、価格ともこちらの方がお得なので周辺での選択肢のひとつに是非