皿鉢料理

 大陸飯店 
(兵庫県伊丹市 2020年08月07日)

阪急伊丹駅から西へ5分ほどの中華料理店「大陸飯店」でランチを頂きました

THE町中華な店で、テーブル席に座って壁に書かれているメニューの中からお得そうなセットを探しました

定食の一番上に「揚げ雲呑とフーヨーハイの盛合せ\900」というのがあり、何か分からないですが面白そうなので注文

何か分からないものを注文するスリル(笑)

注文から5分ほどでおばちゃんがメインの皿、ご飯、中華スープ、高菜を持ってきてくれました

メインに皿に入っているのはたっぷりの餡がかかった玉子焼きだったので、フーヨーハイがカニ玉のことだとこの時点で分かりました

フーヨーハイを漢字で書くと芙蓉蟹となり、漢字で書いてあったら絶対にカニ料理だと勘違いします

早速、箸を入れると、半熟の玉子の中にエビ、カニ、椎茸、タケノコなどの具がしっかり入っています

餡と玉子を白飯の上に乗せたら完全に天津飯なので、ご飯がどんどん進んでしまうこと間違いなしです

小ぶりの揚げ雲呑はパリパリ食感で中には肉と野菜が入っていて美味かったです

ただ皮の表面に塩が振ってあるのか、竹バイクには少し塩分が濃いように感じました

近くの工事現場で働いてそうな人が入れ替わり立ち替わり来られていたので、味付けは濃い目なのかもしれません

メインを食べ終えて、最後に中華スープと大量の高菜を残さず頂いて、きれいに完食して店を後にしました

オススメ度 ★★★

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