中華ダイニング奥川　（大阪市北区　2020年03月07日）

中崎町駅から徒歩3分ほど天五中崎通商店街にある「中華ダイニング奥川」でランチを頂きました

カウンター席に座り、店員さんにメニューについて聞いて、悩んだ挙句、麻婆豆腐ランチ\1250を注文

注文から10分ほどで麻婆豆腐、小鉢、サラダ、ごはん、スープが乗ったお盆と蒸籠に入った点心が運ばれてきました

まずは翡翠や真珠のような透明感のある点心から頂いてみると、モチモチした皮の中にはエビが閉じ込められていました

メインの麻婆豆腐は一般的な物より色が黒めで、口に運ぶと最初に醤の塩味が主張してきます

その後に麻（しびれ）、最後に辣（からみ）が味覚に作用して、豆腐とミンチ肉との相性も抜群です

麻婆豆腐のボリュームは相当あるので、どんな小食な方でもごはんをおかわりしたくなると思います

小鉢に入ったよだれ鶏やキュウリはピリ辛度合いが丁度良く、これだけでご飯1杯いけてしまいそうです

最後にデザートの杏仁豆腐と寒天を頂いて、お腹いっぱいになって店を後にしました