スパイスサロン バビルの塔　（大阪市北区　2019年12月28日）

天五中崎通り商店街にある「スパイスサロン バビルの塔」にスパイスカレーを食べに行きました

谷四にある人気店の2号店ですが、11時半の開店直後だったので待つことなく入れました

カウンター席に座って、鰹出汁キーマ、チキンマサラ、干しエビキーマの3種盛\1100を注文しました

注文から3分ほどで、黄色いジャスミンライスを囲む形で3種類のカレーが美しく盛り付けられた青いプレートがやって来ました

キーマは肉が非常に細かく挽かれており、右が鰹出汁キーマ、左手前が干しエビキーマになります

鰹出汁キーマは口に入れると出汁の香りが口に広がるインドスパイスと和が融合した面白いカレーでした

干しエビキーマはむきエビと桜エビが入りで、カレーにエビが想像以上にマッチしていて3種の中では一番のお気に入りでした

左奥のチキンマサラは鶏肉がゴロゴロ入っており、各種スパイスの風味と合わさってこれも美味しかったです

スパイスの主張はそこそこなので、私のようなスパイスカレー初心者でも食べ易いタイプだと思います