まぐろや柳橋　（名古屋市中村区　2019年07月18日）

名古屋駅から東へ10分ほどの柳橋中央市場にある「まぐろや柳橋」でランチをしました

道に面した開放的な店で、2人席に座ると店員さんが好きなネタが3つ選べる3色丼があると教えてくれました

面白そうなので3色丼\1000を注文し、十数種類あるネタの中から鮪、ヒラメ、生しらすを選択しました

注文を終えて冷たいお茶を飲んでいると、あっという間にアラ汁と一緒に丼が運ばれてきました

海苔を散らした酢飯の上に鮪とヒラメが4切ずつとたっぷりの生しらすが乗っていて見るからに美味そうです

早速、わさび醤油をかけて頂くと、鮪は肉厚で適度に脂が載っていて食べ応えがありました

ヒラメの身は半透明で海苔が透けて見え、独特のコリコリした食感があり、こちらも文句無しです

久しぶりの生しらすはとろったした食感で臭みも全くなく、ごはんが何杯でもいけてしまいそうでした

新鮮なネタの中から好きなものを選んで\1000で丼にしてくれる自由度とコスパの高さには驚きです