香港食館　（神戸市中央区　2019年07月13日）

JR元町駅から北へ4分ほどのところにある中国料理店「香港食館」でモーニングを頂きました

中華圏の朝食と言えばお粥ということで、お粥のセットや点心などが朝から食べられます

大テーブル席に案内され、海皇粥、香港炒麺、サラダが付いたAセット\410を注文しました

注文から2分もしないうちにお盆に乗って真っ白なお粥と茶色の炒麺が運ばれてきました

大きなお椀に入ったたっぷりのお粥は上から見ると米の白とネギの緑しか見えませんが、中に秘密があります

海皇粥とは海鮮のお粥のことなので、レンゲで粥を掬うとプリプリのエビ、イカ、ホタテが出てきます

非常に優しい味の朝にピッタリの中華粥で、旨味が染み出ているのでシンプルなのに飽きないのが魅力です

香港炒麺は焼きビーフンみたな細い麺の焼きそばで、細かく切った叉焼なども入っていて美味しかったです

焼売や小籠包などの点心にも惹かれましたが、コスパ最強のお粥と炒麺で朝食としては十分でした