みなとや塚口　
（兵庫県尼崎市　2019年02月09日）

阪急塚口駅から北へ数分ほどのところにあるラーメン×お好み焼きの店「みなとや塚口」に行きました

13時過ぎでしたが、客は私だけでカウンター席に座って鶏チャーシュー鶏白湯らーめん\950を注文

しばらくすると濃厚そうな真っ白なスープが入ったラーメンが真っ黒な器に入ってやってきました

早速、レンゲでスープを掬うと見た目以上のドロドロ系で、チキンがスープに溶け込んでいました

牛骨スープに柔らかく煮た鶏もも肉をブレンドした濃厚鶏ポタージュスープという説明に納得です

全粒粉が入った多加水麺はもっちり系なので、濃厚スープと合わさってどこかカルボナーラのような食感でした

トッピングは細かく刻んだ海苔、白ネギと甘めに煮込んだ鶏チャーシューがたっぷり入っていました

味変用の柚子胡椒を入れてみると、鶏ポタージュにシャープなアクセントが付加されました

かなり特徴あるラーメンなので好き嫌いははっきり分かれると思いますが、濃厚な味が好きな方にはオススメです