皿鉢料理

 たけふく 
(兵庫県西宮市 2019年06月01日)

阪急西宮ガーデンズの裏側にある大衆食堂「たけふく」で昼飯を頂きました

たけふく外観

店内はこれぞ昔ながらの大衆食堂といった感じで、サラリーマンの食事処というのがぴったりです

そば、天ぷら、丼物など色んなメニューがある中からカツ丼\850を注文しました

注文すると、まず白菜の漬物と沢庵が席に置かれ、3分ほどで丼鉢に入ったカツ丼が運ばれてきました

カツ丼

カツ丼を覆う玉子の固まり具合が絶妙で、固まるか固まらないかの微妙なラインで提供されます

基本的にはご飯の上にしっかり揚げたロースカツ、玉子、青ネギが乗った奇を衒わないスタンダードなカツ丼です

カツ(断面)

食べてみるとご飯にしっかり出汁がかかっていて、カツ丼の「つゆだく」と表現するのがぴったりです

周りの注文を聞いていると、もっとつゆだく(出汁増し)にしたい人は注文したらやってくれるみたいです

サラリーマンが昼飯を食べるのには便利なお店ですが、特別感を求める人には物足らないかもしれません

オススメ度 ★★

PVアクセスランキング にほんブログ村

竹バイク四六時中 since 2001-09-08 / Copyright 2001- TAKEBIKE. All Rights Reserved.