元町サントス　
（神戸市中央区　2019年04月29日）

神戸元町一番街にある昭和35年創業の老舗喫茶店「元町サントス」で朝食を頂きました

幸運にも1人席が空いており、席に座ってメニューを見るとホットケーキが目に入りました

ホットケーキにはバター、マロン、小倉の3種類があり、今回はマロンが乗ったホットケーキ\700を注文

注文から15分くらいしてコーヒーがやってきて、さらに5分くらいしてようやくホットケーキがやってきました

ホットケーキの上にはたっぷりのクリームと栗の甘露煮が3個乗っており、カロリーの爆弾であること間違いなしです

ここに琥珀色のメープルシロップをたっぷりかけると、インスタ映えしそうなホットケーキの出来上がり

2枚重ねのホットケーキを頬張ると見た目ほど甘くなく、まろやかなクリームとフワフワの生地の相性が抜群です

ホットケーキを論評する口を私は持ち合わせていませんが、一般的なバターよりクリームの方が個人的には好きです

店は朝8時から営業しており、ワンコインで食べられるモーニングなどもあるので色々な使い方が出来ると思います