皿鉢料理

 華都飯店 本町ガーデンシティ店 
(大阪市中央区 2019年03月09日)

御堂筋線本町駅から直ぐの本町ガーデンシティB2Fにある中華料理店「華都飯店(シャトーハンテン)」でランチを頂きました

高級感溢れる落ち着いた雰囲気の店内に案内され、点心ランチセット\2160と麻婆豆腐セット\1404を注文しました

注文から3分ほどで麻婆豆腐、コーンスープ、ご飯、ザーサイがサーブされたので、早速、真っ赤な麻婆豆腐から頂きました

麻婆豆腐

具材はスタンダードな絹ごし豆腐、挽肉、ネギですが、辛みはそこそこで醤の風味が絶妙に絡んで最高でした

好みに合わせて味が調節出来るように山椒、唐辛子、豆板醤を用意してくれるので、少しずつ味を変えて楽しみました

妻が頼んだ点心ランチセットにはメイン、焼売、蒸し鶏、クラゲ、中華チマキ、ごはん、スープ、ザーサイが付いていました

点心ランチセット

メインの鶏とカシューナッツの炒め物は、揚げた鶏肉にナッツ、レンコン、木耳などを加えて炒めていますが、全く油っこくなく美味しかったです

ランチ共通のデザートは杏仁豆腐で、点心セットの方にはゴマ団子と美しい花が入ったジャスミン茶(工芸茶)が付いています

杏仁豆腐&ゴマ団子&ジャスミン茶

本町という立地を考慮するとランチはリーズナブルで、ゆっくりデザートまで楽しめる良いお店だと思います

オススメ度 ★★★

PVアクセスランキング にほんブログ村

竹バイク四六時中 since 2001-09-08 / Copyright 2001- TAKEBIKE. All Rights Reserved.