金太銀太　
（名古屋市中区　2018年08月02日）

名古屋栄のオアシス21南東のビルB1Fにあるスパゲッティ店「金太銀太」で早めの夕食をとりました

メニューの1番人気の文字に魅かれて、たらことウニのスパゲッティ\950を注文しました

注文してからサラダとトーストのセット\300を付けられることに気付いたので付けてもらいました

セロリの香りが良いアクセントになったサラダを食べていると木の器に入ったスパゲティがやってきました

美しいオレンジ色の海に真黒なきざみ海苔を広げてから、麺を口の運ぶとどこか懐かしい瓶入りのウニの味がしました

たらこの粒々もしっかり見えるのですが、ウニのインパクトが勝っているので完全にウニパスタでした

麺はアルデンテより少し固めの茹で加減で、これくらいの方が個人的には好きです

アヒージョが乗っているのか思うくらいのガーリックトーストに余ったウニたらこソースに付けて食すとこれも最高でした

イタリアンといった洒落た感じではなく、和風スパゲッティを出してくれる雰囲気の良い家庭的なお店でした