蕎野　
（名古屋市名東区　2018年10月31日）

名古屋出張で藤が丘駅から徒歩10分ほどのところにあるそば屋「蕎野」で夕食を頂きました

好きな1品料理2つ+そば+小丼が選べる夜のセット\1680に魅かれたのでこれをチョイスしました

まず最初に1品料理の中から選んだ揚げ出し豆腐とやきとり（2本）がやってきました

衣薄めの揚げ出しも美味しかったですが、ももの焼き鳥の塩加減が良かったのが印象的でした

次に葱だけトッピングされたシンプルなかけそばが次にやってきたのですが、そばでは珍しい縮れ麺でした

麺を食してみると粗めに挽いたタイプで、そば殻の食感を口の中に感じられるようになっていました

最後にサツマイモ、しめじ、ナスなどが入ったかき揚げがご飯より大きく主張しているかき揚げ丼（たれ）がやってきました

サクサクした食感で、衣の中から野菜自体の味を感じられる丼でタレとの相性も良かったです

そばの食感がちょっと変わっているお店なので興味がある方は訪れてみても良いかもしれません