ちょもらんま　
（大阪市福島区　2018年10月13日）

新福島駅から南へ数分、朝日放送の裏にある中華料理店「ちょもらんま」に行きました

2Fに案内され、色々あるメニューから生ビール、大餃子4個、蒸し鶏ねぎソースを注文しました

最初にやってきた蒸し鶏ねぎソースは、名前の通り蒸し鶏に油たっぷりのネギソースがかかった料理です

蒸すことで鶏肉の内側に旨みが凝縮され、芳ばしいネギの香りが食欲をそそる中華の定番メニューです

蒸し鶏を楽しんでいると、写真では分かりにくいですが普通の餃子3個分くらいの大餃子がやってきました

メニューに名物と書かれている大餃子を食べてみると、皮の中から肉汁がたっぷり溢れ出してきました

中身の餡は肉、ニラ、キャベツとシンプルですが、キャベツの甘みが際立っていると感じました

追加で豚バラ青菜炒飯を注文してみると、デカい豚バラが入ったしっとり系の甘めの炒飯がやってきました

麺類のメニューも豊富で日本一辛い担々麺なんかもあるので挑戦してみたい方は行ってみてください