皿鉢料理

 唯我独尊 
(大阪府岸和田市 2018年09月16日)

岸和田駅から徒歩3分ほどのところにあるカレー店「唯我独尊」でランチを頂きました

唯我独尊外観

この日はだんじり祭で混み合っていましたが、20分ほどで入店出来てカウンター席に座りました

メニューを見て、早々に一番人気の自家製ソーセージカレー\1150とふらのぶどう汁\450を注文

ふらのぶとう汁

濃厚なぶどうが香るぶとう汁を飲みながら待っていると真ん中にドンとソーセージが乗ったカレーがやってきました

自家製ソーセージカレー

ソーセージ以外のトッピングは揚げたジャガイモ、コーン、粗めの大根おろし的ピクルスでした

ライスは黄色を帯びたターメリックライスで、胡麻が入りのルーが手前にたっぷりかかっています

ルーをご飯に混ぜて食べてみると結構刺激的な辛さで、これなら暑い日でもスパイスで食欲が刺激されます

自家製ソーセージは肉の味が濃厚で、これだけで一品として出てきても良いくらいのレベルでした

ただ個人的には外はサクサク、中はホクホクの揚げたジャガイモがトッピングの中では一番お気に入りです

オススメ度 ★★★

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