とりそば太田 本店　
（岡山市北区　2018年08月10日）

路面電車の県庁前駅近くにあるとりそば店「とりそば太田本店」に行きました

訪れたのは平日の18時半頃でしたが、お客さんはそれほど多くなく、有名店なのに余裕で入れました

とりあえず一番スタンダードであろうとりそば\770を注文して、追加で焼きごはん\390も頼んでみました

とりそばはキャベツ、ネギ、胡麻とスライスした鶏チャーシューがトッピングされた見た目の美しい一品でした

琥珀色のスープを飲んでみると鶏の旨味、醤油の塩分と一緒にミリンのような和風の甘みを感じました

中太の麺とスープ、トッピングのバランスが良く、呑んだ後に食べたくなるタイプの麺だと感じました

追加で注文した焼きごはんは、鶏飯に自家製の醤油タレを和えて焼いた焼きめしのことです

醤油タレを焼いた香ばしさを纏ったご飯はラーメン屋にしか出来ない焼きめしに仕上がっていました

岡山でご飯を食べる機会があればデミカツ丼も良いけどとりそばもありだと思わせてくれたお店です