皿鉢料理

 中華食堂 豊味園 
(神戸市中央区 2018年05月20日)

神戸元町の高架下に店を構える中華料理店「豊味園」でランチを頂きました

中華食堂豊味園外観

麻婆豆腐を体が欲していたので、各種セットの中から麻婆豆腐セット\700を注文しました

このセットにはメインの麻婆豆腐の他、蒸し鶏、スープ、ごはん、ザーサイが付いてきます

しばらくしてお盆に乗ってセットが来たのですが、麻婆豆腐には信じられない量の豆腐が入っていました

麻婆豆腐

麻婆豆腐をレンゲで掬って食べてみると、真っ赤な豆板醤たっぷりで何度も咽そうになりました

確かに辛いですが、味付けが濃いわけではなく豆腐自体の味もしっかり感じられるようになっていました

唐辛子とたっぷりのミンチを豆腐に絡めて食べるとご飯が進むこと間違いなしの一品でした

ネギダレがかかった蒸し鶏は鶏肉の旨みがしっかり閉じ込められておりこれも絶品でした

蒸し鶏

値段もリーズナブルなので文句のつけようがなく、こんな店が近くにあったらうれしいとお世辞抜きに思いました

オススメ度 ★★★★★

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