うどんばか平成製麺所　
（大阪市淀川区　2017年07月29日）

十三駅から西へ徒歩5分程度の高架下にある「うどんばか平成製麺所」で昼ごはんを頂きました

目立たないところにある小さな店ですが、13時を過ぎても賑わっていました

カウンター席に着いて、店員さんに日替わり定食\700のきつねうどんがラストだと言われたので思わず注文

しばらくすると歪な形状の器におあげさん2枚、天かす、ネギのトッピングが入ったうどんがやってきました

まずは出汁を飲んでみると鰹の香りが口の中に広がり、久々にイリコメインの讃岐以外を頂きました

こういう出汁と一緒に白ごはんを頂くのが関西の炭水化物セットの魅力です

麺はライトを当てる透き通るくらいの細麺で口に入れるとツルツルとしていてのど越しが最高です

ただ柔らかいだけでなくそれなりにコシもあるのでレベルの高いうどんだと感じさせられました

めっちゃ暑い夏に熱々のうどんを頂いて汗だくになりましたが、後悔はしていません