皿鉢料理

 水輝 
(兵庫県西宮市 2017年12月22日)

阪急西宮北口駅の北にあるラーメン店「水輝(アクア)」に酒宴後に行きました

水輝外観

カウンターのみ十数席の小さな店で、最初に券売機で食券を購入するスタイルです

酔っ払って思考能力が無い状態だったので券売機の一番左上にあった鶏TON醤油ラーメン\750を注文

しばらくすると琥珀色の半透明スープにチャーシュー、海苔、白ネギがトッピングされたラーメンがやってきました

鶏TON醤油ラーメン

まずはレンゲでスープを掬って飲んでみると、優しい鶏と魚介の味が口の中に広がりました

麺はスープが適度に絡むストレートの細麺で、プチプチ切れる食感が印象深かったです

細麺

チャーシューはピンク色の豚レアチャーシューと白い鶏チャーシューが入っており、それぞれ特徴的で甲乙つけ難いです

酒が入った状態で歓談しながら食べていたら、気付いたらスープまで完全に飲み干していました

非常にあっさりしたラーメンなので西宮北口周辺で呑んだらまた行きたいと思います

オススメ度 ★★★★

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