皿鉢料理

 食事処 伸光 
(宮城県塩釜市 2017年11月25日)

宮城県塩釜市の水産物仲卸市場の向かいにある食事処伸光でランチを頂きました

食事処伸光外観

目の前にネタが並ぶカウンター席に座り、色々ある丼メニューの中から海鮮丼\2200を注文

大将が次々にネタを丼の上に乗せて完成させたのは何と18種類のネタが入った海鮮丼でした

海鮮丼

写真ではイクラ、ウニ、ホッキ貝、カニ、甘えび、海老、カキ、ヒイカが見えますが、それだけではないです

さらにその下にマグロ、サバ、サーモン、子持ちイカ、ツブ貝などが入っていました

気さくな大将とおばちゃんに海老の食べ方から写真の撮り方まで教えてもらいながら頂きました

どれだけ醤油をかけたら良いかわからないくらい具が多いのでご飯と具のバランスを考える必要無しです

市場の前にあるだけあって素材は新鮮でウニなんかも全く臭みがなく最高でした

アラから出汁を取ったお吸い物とサービスのサバの味噌煮も頂いて\2200はお得だと思います

海鮮丼&サバの味噌煮&吸い物

オススメ度 ★★★★

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