東来軒　
（奈良県天理市　2017年11月04日）

天理駅から徒歩5分程度の新道通り商店街にある老舗ラーメン店「東来軒」に行きました

街の大衆中華料理店といった感じの店内で、店の中は豚骨の香りが漂っていました

何を注文しようか悩んでいると、おばちゃんがチャンポン麺\600が人気と教えてくれたのでそれを注文

しばらくすると、とろみの付いた汁がたっぷり入ったラーメン鉢が運ばれてきました

キャベツ、ニンジン、豚肉、イカを炒めたものが沢山乗っているので麺は見えません

白っぽい中太のちぢれ麺をスープの中から引き出すと、見事にとろみを纏って出てきます

麺自体はそれほど特徴的ではないですが、豚骨+具材の旨みがしっかりするスープとの相性は抜群です

具をしっかり炒めてからスープに入れているので、香りが非常に香ばしく個人的には好みです

私の中のチャンポン麺の評価を格段に上げるくらい美味しかったのでかなりおすすめです