ミツバチ食堂　
（岐阜県岐阜市　2017年08月08日）

岐阜市の柳ケ瀬商店街にあるミツバチ食堂で、おひとり様の夕食を頂きました

ミツバチの巣のような外観のお店で、自然の素材を活かした料理を提供してくれます

夜も定食があるので一人でも利用し易く、今回はお魚の定食「自家製ツナとモッツァレラチーズのミンチカツ」\1500を注文

木のお盆に乗ってやってきたのは、メイン（サラダ付き）、味噌汁、ポテサラ、昆布と大豆の煮物、浅漬けです

ミンチカツは想定外の細長ラグビー型で真っ赤なトマトソースの上に乗っています

サクッと揚がったミンチカツを切って口に運ぶと、最初にツナの香りが口の中に広がります

イモのようなモサッとした食感ですが、魚なのであっさりしていてトマトソースの酸味がマッチします

中からはモッツァレラチーズが出てきて、面白いほど伸びてツナとの相性もバッチリです

赤味噌の味噌汁も美味かったですが、玉ねぎの香りが良いポテサラが個人的には大好きです