稲生 エスカ店　
（名古屋市中村区　2017年08月03日）

名駅地下街のエスカにある「稲生 エスカ店」でひつまぶしを御馳走になりました

ごはん大盛無料ということで、上ひつまぶし大盛\3280を注文しビールを片手に待っていました

ひつまぶし大盛と一緒に、立派な肝が入った肝吸い、薬味（ネギ、わさび）、漬物がやってきました

まずはひつまぶしをしゃもじで4等分して、1/4はそのまま食べてみました

鰻は表面はパリパリに焼かれて香ばしいのですが、少しタレが濃いかなと感じました

ただこの部分にタレがかかり過ぎていただけで、2杯目に薬味を付けて食べたときは感じませんでした

3杯目は鰹の風味が漂う優しい味の出汁をかけて茶漬け風に流し込むように食べました

個人的には鰻の素材の味にちょっとだけ薬味のネギを付けて食べるのがお気に入りだったので4杯目はそれで頂きました

ビールを飲むのも忘れるくらい鰻に集中しており、最後にビールを飲み干して満足して店を後にしました