皿鉢料理

 そば処 竹乃子 
(沖縄県竹富町 2017年05月01日)

竹富島にある八重山そばの店、そば処竹乃子で早めのランチを頂きました

そば処竹乃子外観

11時時点で満席で少し待ちましたが、1回転目のお客さんが出たのですぐに入れました

店内に多くのサインがある人気店で注文したのは、八重山そば\650とおっぽー\250です

やってきた八重山そばには刻んだ豚肉、ネギ、レタスがトッピングに乗っています

八重山そば

黄色いスープを飲んでみると、鰹の利いたうどん出汁のような感じで他店とは少し違いました

麺自体は他で食べたものとそれほど違いは感じませんでしたが、汁が適度に麺に絡んで出汁好きは気に入ると思います

くちゅ(コーレーグース)、ピィヤーシ(ピパーチ)を入れると完全に風味が変わってこれはこれで美味いです

オッポーは梅おにぎりの上にスパムを乗せて海苔で巻いたおにぎりで、シンプルですが間違いないです

オッポー

飲食店が少ない竹富島では行列必至の人気店なので空いている頃合を見て訪れるのをオススメします

オススメ度 ★★★

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