皿鉢料理

 珈琲中川 
(熊本市中央区 2017年03月20日)

熊本市の繁華街、下通商店街の一番北側のビルの地下にある珈琲中川で朝食を頂きました

珈琲中川外観

地下の見えないところにあるのであやしいですが、中は昔ながらのかっこいい喫茶店です

モーニングは数種類あり、今回は一番オーソドックスなAセット\570にしました

このセットにはコーヒー、トースト、たっぷりのサラダ、ゆで卵が付いています

Aセット

マスターが最初にクリームを持ってきてくれるので、それをコーヒーに浮かべるとこれが美しい

コーヒー with クリーム

ザラメを入れて飲んでみると、コーヒーが非常にまろやかで優雅な朝のひと時を感じることが出来ます

トーストはバターがしっかり塗ってある厚切りタイプで、焦げ目が付かない程度に焼いてあり、パン自体の味も良かったです

山盛りのサラダにはたっぷりドレッシングがかかっており、朝から野菜不足を解消出来ます

最後にマスターが昆布茶を持ってきてくれて、良い感じの塩味を感じながらほっと一息できました

オススメ度 ★★★

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