人類みな麺類　
（大阪市淀川区　2016年09月10日）

阪急南方駅の南側に出てすぐそこにあるラーメン屋「人類みな麺類」に行ってきました

土曜日の13時半前に到着したのですが、20人以上が列を成しておりました

30分ちょっとで入店出来て、らーめん原点と豚丼のランチセット\1000を注文しました

ここのラーメンはチャーシューの厚or薄+煮玉子、メンマの厚×2or薄×4が選べるので薄いチャーシューと薄いメンマにしてみました

やってきたラーメンのスープは濁りの無い美しい茶色で飲んでみると甘さを強く感じます

鰹の旨味がしっかり出ていて、醤油独自の甘味がこの強い甘さに繋がっているんだそうです

麺は太くインパクトの強い麺にも負けないようにしっかり小麦の味がしました

バラ肉のチャーシューは一般的なものよりは十分分厚く口の中で蕩けてジューシーでした

豚丼にはチャーシューを崩した肉+マヨネーズというカロリーがヤバイので気を付けましょう（笑）