皿鉢料理

 和楽大勝軒 
(兵庫県尼崎市 2016年07月18日)

JR塚口駅から東へ1kmほどのところにあるラーメンとつけ麺の店、和楽大勝軒に行ってみました

和楽大勝軒外観

カウンターのみの小さなお店でおっちゃんとおばちゃんがやっているこじんまりしたお店です

あまりつけ麺は好きではないのですが、大勝軒という名前からつけ麺なのかなと思い、もりそば並(一玉)\750を注文しました

しばらくするとおっちゃんが麺とつけ汁をカウンターに置いてくれて、持った感じはそれなりのボリュームです

もりそば並(一玉)

トッピングを特に付けなかったのに半玉子、チャーシュー2切、メンマなど意外と色んな具が入ってました

自家製麺の黄色い中太麺をしゃばしゃばのつけ汁に浸けて口に運んだときの最初の感想は「甘い」でした

つけ汁

つけ汁がかなり甘めに仕上がっているのですが、食べ進むうちにかなり酸味も強いことに気付きました

スープの中に赤い唐辛子のようなものも見えますが、甘味と酸味が強くて辛味はそこまで感じませんでした

個人的にはそこまで好きな味ではないですが、最近主流のどろどろのつけ麺に飽きた方は一度試してみても面白いかもしれません

オススメ度 ★★★

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