皿鉢料理

 ラーメン銀河 
(兵庫県伊丹市 2016年10月24日)

阪急伊丹駅から南東へ徒歩5分ほど歩いたところにある「ラーメン銀河」に行ってみました

ちょっと奥まった場所にあるカウンターのみの小さな町のラーメン屋さんです

ラーメンが\550と他店と比べて安いので、思わずチャーハンセット\800を頼んでしまいました

しばらくすると黒い鉢に入ってスープに背脂が浮いたラーメンがやってきました

ラーメン

スープを飲んでみると、豚骨の風味がしっかりする豚骨醤油でなかなか美味しいです

トッピングはチャーシュー、ネギなどの一般的なものに加えて、細かく切った白菜が入っています

この白菜の甘みがアクセントになっていて個人的には好きな具です

麺は黄色が強い多加水麺で、麺自体には特別な部分は感じませんでした

麺

チャーハンは結構黒くて味濃い目なので飲んだ後に行ってみるとちょうど良いかもしれません

チャーハン

オススメ度 ★★★

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