あす流　
（大阪府高槻市　2016年10月22日）

JR高槻駅と阪急高槻市駅の間にある関西屈指の有名ラーメン店「あす流」にお邪魔しました

ビルの2階部分にあるカウンター席7席のみの小さな店なので行列が出来ることは必至です

塩ラーメンがメインの店なので、素直に塩ラーメン\750を注文しました

しばらくすると真っ白の鉢の中に透き通った清湯スープ、麺、トッピングが入った一品がやってきました

とりあえずレンゲでスープを飲んでみると適度な塩と鶏の旨味が体に優しく染み渡ります

麺はかなり細めの半透明で艶があるストレートで、麺の中に美味いスープが染み込んでいる感じを受けました

トッピングは薄めの豚バラチャーシュー、かいわれ、ネギ、大葉、海苔で、美しく盛り付けられています

かいわれがあっさりの塩と良く合い、大葉の香りがスープにアクセントとなってこれがまた素晴らしいです

噂に違わぬ美味しさで関西屈指の塩ラーメンが食べられることは間違いないと思います