カフェワヲン　
（大阪市北区　2016年10月08日）

梅田から東へ徒歩10分程度、中崎町の細い路地にある町家カフェワヲンでベトナム料理を頂きました

外観も内装もおしゃれなお店で、今回はフォーボーのセット\850を注文してみました

このセットには牛肉のフォー、生春巻、揚げ春巻が付いてきます

やってきたフォーを箸で引き上げると美しく透き通った麺で口に入れると弾力が凄いです

パクチーは少量ですが、出汁は完全にベトナムの香りがしてあっさり頂くことが出来ます

テーブルにある唐辛子を入れると激辛になったり、すだちを絞ると風味が変わったりするので楽しんで食べました

生春巻は海老と野菜がメインでナンプラーを付けて食べたら美味しかったです

揚げ春巻の中には肉がたっぷり入っているのでどちらかというと中華料理のような感じを受けました

店は分かりにくい場所にありますが、値段も安いので行ってみる価値はあると思います