御肴かわせみ　
（滋賀県大津市　2016年09月17日）

大津駅の駅前にある御肴かわせみという居酒屋さんにお邪魔しました

とりあえず生中と一緒に、たこわさ、シーザーサラダ、牛すじと赤こんにゃく煮込み、しらす入りだしまきを注文しました

鉄鍋に入った煮込みには、刺激的な色の滋賀県名物の赤こんにゃくと大量の肉が入っていました

赤こんにゃくは味に特徴があるわけではないですが弾力が適度にあって食感が良いです

煮込みの味付けはちょっと濃い目ですが、お酒と一緒に食すにはちょうど良いくらいです

この店のだしまきは標準サイズが卵5、6個と巨大なので2人ならハーフでちょうどくらいです

この後、ハマチのカマの塩焼きと一緒に滋賀の日本酒として有名な七本槍の純米酒80%精米を頂きました

骨の間の脂の乗った魚の身をつつきながら、ちびちび日本酒を飲むのは人生の幸せのひとつですよね

七本槍は酸味がしっかりしており、私は日本酒ですよと訴えてくる料理に合うお酒でした