Horie Babeurre |
おしゃれな街、南堀江にあるHorie Babeurre(堀江バブル)というカフェ&ダイニングでディナーをしました 見た目はおしゃれなカフェですがディナーのメニューを見ると、出てくるのは「肉」「肉」「肉」のオンパレードです ステーキとハンバーグが推しメニューのようなのでステーキを頼むことにしましたが、色んな種類があって悩みます 最終的にアンガス牛のハネシタ150gを使ったステーキ\1480&サラダ、スープ、ライスのセット\500を注文しました まずは酸味が強いサラダを頂いて食欲を高めてから、オニオンスープを飲んで肉を待ちます しばらくすると分厚い牛肉、ポテト、コーンなどが熱々の鉄板の上に乗ってジュージュー音を立てながらやってきました そこに選んだガーリックオニオンソースをかけると油が跳ねて大変なことになってしまいました(笑) ナイフで肉を切ってみるとレアで、噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広がる竹バイクの好きな肉でした ステーキは300gも選べますが、150gくらいでちょうど良いと感じました
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