ムタヒロ　大阪福島店　
（大阪市福島区　2016年05月18日）

大阪の福島駅から徒歩数分の路地にあるラーメン屋、ムタヒロにお邪魔しました

東京の国分寺に本拠地があるラーメン屋さんで、大阪のほかにはソウルにも店があるようです

カウンターのみの店で、券売機で一番メジャーっぽいワハハ煮干そば\750を注文しました

やってきたラーメンのスープは飴色で、麺は沢山のトッピングの下に隠れて最初は見えません

スープを飲んでみると、あっさりしているのですがものすごい煮干の味が一瞬で口の中に広がります

トッピングの下から出てきた麺は縮れに縮れた平打ち麺で、煮干風味のスープに絡んで美味しいです

トッピングは海苔、白ネギ、穂先メンマ、ミツバ、背脂、2種類のチャーシューとバラエティーに富んでいます

ミツバの風味はそれほど強くなく適度にアクセントになっていたので使い方に関して個人的に感心してしまいました

\750の一番シンプルなラーメンでもこれだけの面白いトッピングが楽しめる点も人気の理由だと思います