一芳亭　本店　
（大阪市浪速区　2016年04月02日）

ウラなんばにある昭和7年創業の中華料理店、一芳亭本店に行ってみました

夜は半分居酒屋のような感じで営業しているみたいで、次から次にお客さんが入れ替わります

今回注文したのはえび天定食\900で、えび天と一芳亭のしゅうまいがメインでキャベツ、お吸い物、ご飯が付いてきます

ご飯は値段が一緒で大と小を頼めるので、当然大を注文しました

まず名物のしゅうまいを食べてみると、非常に柔らかく口の中でほろっと崩れて肉汁が広がります

薄い皮の中に絶妙なバランスで肉の旨みを閉じ込めているからこういう感じに仕上がるんでしょうね

ボリュームたっぷりのえび天を食べてみるとふわっとした衣が印象的でシンプルに塩が合います

豚の香りがするお吸い物はほっと安心する優しい味付けで結構お気に入りです

定食は\1000以下なのに本当にお腹いっぱいになる相当なボリュームでコスパは文句なしです