皿鉢料理

 美味饗宴 華の居酒屋 幸 ぜん 
(兵庫県尼崎市 2016年03月22日)

阪急塚口駅から徒歩圏、神戸線の線路の南側に位置する居酒屋、幸ぜんにお邪魔しました

鮮魚を売りにした居酒屋さんで、それほど店内は大きくありませんが、十数人なら宴会も出来ます

つきだしから生牡蠣やサザエなんかが付いていてなかなか豪華で期待が高まります

生牡蠣

次にやってきた刺身のザルの中にはまだまだ元気に動いている蛸の足が大量に入っているじゃないですか

生きた蛸も美味しかったですが、ナマコ、鱧湯引き、赤貝、各種魚も鮮度が良く美味でした

刺身

刺身の後には天ぷらがやってきて、天ぷらに満足した後はお鍋がセットされました

この日のお鍋はヒラマサのしゃぶしゃぶで、美しく盛り付けられたヒラマサの身を一枚一枚丁寧に頂きました

ヒラマサのしゃぶしゃぶ

お鍋自体にそれなりに味が付いていますが、素材の味と喧嘩することなく魚の味もしっかり楽しめるようになっていました

鍋の〆には雑炊を頂いて、良い感じに酔って完全にお腹いっぱいになって満足して店を出たのでした

オススメ度 ★★★

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