スープカレーGARAKU　
（札幌市中央区　2016年02月11日）

すすきの駅近く南3西3交差点付近にある小さなスープカレーの店、GARAKUに行きました

行列の待ち必至の人気店で注文したのが、上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森\1200です

辛さは辛口を選択し、ごはんの量は200gでごはんの上に炙りチーズ\110をトッピングしました

しめじ、舞茸などの7種のキノコ、人参、蓮根などの野菜と豚肉がスープの中に入っています

ラベンダーポークと呼ばれる上富良野地養豚のお肉を使っているそうです

お気に入りの具は揚げたブロッコリーでサクッとした食感と独特の風味がカレーによく合います

スープを飲んでみると素材の味と出汁が利いていてスープカレーというよりカレースープです

スープが印象深くてご飯の存在を忘れてしまいそうですが、炙りチーズの乗ったご飯も美味しいです

サフランライスにレモンを絞るとさらにあっさり食べれるので女性にも嬉しいお店です