牛たん炭焼利久　エキマルシェ大阪店　
（大阪市北区　2015年07月25日）

大阪駅構内のエキマルシェにある仙台名物牛たんの店、利久

利久は仙台の観光ガイドにも必ず載っている有名店で全国の主要都市に店を展開しているそうです

そんなお店で注文したのは牛たん定食です

厚切の牛たんが4枚8切入っており、牛たん自体のボリュームは十分です

そこに麦飯、牛たん醤油煮、テールスープ、白菜漬、南蛮味噌が付いています

牛たんは仙台流で分厚く、柔らかい部分と硬い部分があって違いを楽しむことが出来ました

味付けは濃過ぎず、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります

テールスープには肉がちゃんと入っていて、シンプルですが美味しいです

南蛮味噌は唐辛子を味噌に味付けたものなので、ダイレクトに唐辛子の辛さが口に広がるので要注意です