PATISSERIE LACROIX　
（兵庫県伊丹市　2015年12月23日）

クリスマスイブイブなので、近所で美味しいと話題のお店にケーキを買い行ってみました

訪れたのはJR伊丹駅近くの酒蔵通りにあるPATISSERIE LACROIX（パティスリーラクロワ）です

ケーキは1個\1200程度と安いとは言えませんが、11時の開店と同時にどんどんお客さんが買いに来てました

購入したのは、イチゴの赤が特徴的なプレジエとチョコレートケーキのアルパコです

プレジエは宝石のように美しく、食べてみると果汁が溢れ出すイチゴがゴロゴロ入っています

イチゴが入っている部分は珍しいピスタチオのクリームでしっかりピスタチオの香りが口の中に広がります

アルパコはチョコレートケーキですが、甘さ控えめの非常にビターな大人のケーキです

層状になったしっとりしたガナッシュは口に入れるとあっという間に溶けて無くなってしまう不思議な感じです

甘くないせいか食べ後にしばらくしてから仄かな甘味を感じることの出来るケーキでした