天竺 札幌清田本店 |
クラークの像で有名な羊ヶ丘から北広島方面に国道36号線を走ったところにある天竺というお店に行きました 南インドスープカレーと書かれており、南インドに同じようなものがあるかは不明ですがスープカレーのお店です カウンター席に座って注文したのは色んな具が入った北海道マハラジャカレー\1150です スープカレーの中に知床チキン、ジャガイモ、人参、オクラ、茄子、カボチャ、ムング豆が入っています 知床チキンは箸を入れると簡単に身が取れて非常に簡単に身と骨を分けることが出来ます 写真を見て分かるように大きな鶏足ですが、カレーの美味しさと相俟ってあっという間に無くなりました 人参、ジャガイモ、カボチャなどの野菜もボリュームたっぷりで栄養バランスは抜群です スープカレーの正しい食べ方は知りませんが、サフランライスをスプーンで取りスープに付けて頂きました スープ自体は様々なスパイスが入っているようで、私の舌は後からシナモンの香りを感じました
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