高安 |
京都におけるラーメンのメッカ一乗寺にある老舗、高安に行ってみました 午後3時前だというのに店前には20人以上が並んでおり、入店まで40分くらいかかりました 注文したのはからあげ定食で、中華そば、からあげ×3、ごはんが付いてきます メインの中華そばのスープは豚骨と鶏がらからとった白濁スープです スープが真っ白な中太ストレート麺に絡んで、一口目は濃厚ながらも優しい味だと感じました トッピングは薄切チャーシュー、ネギ、メンマとシンプルで、チャーシューは口の中で溶けてしまうくらいです テーブルにあるニラごまはラーメンだけでなく、ご飯にもマッチするのでオススメです 問題はからあげで3個と侮る無かれ、1個の大きさがとんでもなくカレー味の味付けがガツンと腹に来ます とりあえずラーメンとご飯を頂いて、からあげは無料のお持ち帰りの袋に入れてもらって帰りました
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