とんかつ丸一　諏訪店　
（長野県諏訪市　2015年09月20日）

19時過ぎに諏訪にあるとんかつ丸一に行くとちょうど良いタイミングで直ぐに座れました

座敷に案内されて、注文したのは定番のとんかつ定食\1400です

とんかつ定食には、とんかつ250g、キャベツ、丼飯、豚汁が付いています

衣は粗めでサクサクのとんかつで、断面を見るとその分厚さに驚かされます

ソースを付けてとんかつを口の中に入れると分厚さからは想像できないくらい簡単に肉が切れます

簡単に肉が切れるのに噛み応えはそこそこあり、肉の味もしっかり味わうことが出来ます

肉と脂身のバランスもちょうど良く、私が好きな油の感じで非常に好印象です

ただボリュームが相当なのでキャベツの力を借りながら、何とか完食することが出来ました

豚汁の中には薄い豚スライスではなく、そこそこの豚肉の塊が入っており豚肉を扱う店ならではです