皿鉢料理

 一福 
(兵庫県伊丹市 2015年05月30日)

JR伊丹駅の東側の酒造通りにある奥出雲そば処一福で昼飯を頂きました

一福外観

メニューを見ると色々あって悩んでしまいましたが、最終的に奥出雲蕎麦三昧を注文しました

温かい蕎麦と割子蕎麦の形で冷たい蕎麦があるだけでなく、天ぷらの盛り合わせまで付いてきます

奥出雲蕎麦三昧

温かい蕎麦も冷たい蕎麦も上に乗っている薬味は紅葉おろし、海苔、ネギ、カツオ節とシンプルです

温かい方はコシはそれほどありませんが、噛めばしっかり蕎麦の風味が口の中に広がります

蕎麦の風味に負けないくらい良い香りがする出汁で飲み干してしまいました

冷たい方は皿の上から蕎麦ツユをかけて食べてみると、しっかりしたコシがあり違った感じ面白いです

割子蕎麦

天ぷらは舞茸、大葉、海老、ししとうとあり、どれもサクサクで単体でも十分美味しいです

これだけのボリュームがあって\900というのは非常にコスパが良いと思います

オススメ度 ★★★

PVアクセスランキング にほんブログ村

竹バイク四六時中 since 2001-09-08 / Copyright 2001- TAKEBIKE. All Rights Reserved.