まーちぬ家　
（沖縄県那覇市　2015年03月21日）

美栄橋駅から徒歩数分のところにある居酒屋、まーちぬ家にお邪魔しました

店員さんが気さくに話しかけてくれてボリュームの多い料理は少なめで注文することも出来ます

とりあえずオリオンビールとともにジーマーミ豆腐、ポーク玉子、にんじんシリシリ、オジサンを注文

ジーマーミ豆腐とポーク玉子といったシンプルな沖縄料理がオリオンビールが乾いた喉を潤します

にんじんシリシリは千切りにしたにんじんをフライパンで炒め、玉子、調味料を合わせて完成という料理です

初にんじんシリシリでその美味しさにびっくりし、にんじんが余ったら是非家庭でも試して欲しい一品です

オジサンは大きなお魚なので半身を注文して、1/4身をマース煮（塩煮）、1/4身をバター醤油焼きで頂きました

マース煮は魚独特の臭みを少し感じましたが、バター醤油焼きは全く臭くなく、同じ魚でも違うんだな感心してました

魚好きの私は泡盛を片手に全く身を残さず食べていたら店の人に褒められてしまいました（笑）

結構、お腹いっぱいになりましたが美味しいので〆としてソーメンちゃんぷるーとイカスミじゅうしぃを注文

ソーメンちゃんぷるーは旨みたっぷりの魚の身と一緒に炒めてあり、口の中に旨みが広がります

「じゅうしぃ」とは雑炊や炊き込みご飯の意味で、今回のじゅうしぃはイカスミが入ったリゾットでした

真っ黒で中身は判別できませんが、豚肉等の旨みにイカスミが入ることでまろやかさがプラスされていて絶品です

これだけ注文して存分に楽しんで、一人\3000に達しないというコスパに驚きを隠せませんでした