浜屋　
（沖縄県北谷町　2015年03月21日）

北谷町の宮城海岸の近くにある沖縄そば専門店浜屋さんに行ってみました

このあたりはダイビングショップなどがあり観光客が多い場所ですが、駐車場が無いので防波堤沿いに路駐して向かいました

適当に空いてる席に座って、人気No.1と書いてある浜屋そば（大）\580を注文しました

注文してほとんど待つことなくソーキ、薄焼き卵、ネギが乗った沖縄そばがやってきました

沖縄そばのスープはカツオの香りが強いものが多いですが、ここのものはあっさり塩味スープです

ただ薄過ぎず辛過ぎず、しっかり旨みが染み出したスープでお気に入りの味です

麺はちぢれ麺でスープによーく絡むようになっています

感動したのは軟骨ソーキで、軟骨がトロトロに口の中で溶けるほど柔らかく仕上がっています

トッピング、スープ、麺のバランスが取れており、値段もお手頃なオススメのお店です