はなれのくるり　
（兵庫県宝塚市　2014年08月06日）

宝塚の花火の後、宝塚南口駅から少し歩いたところにある「はなれのくるり」にお邪魔しました

ユニークなキャラが壁に書かれたオシャレな洋食居酒屋さんです

花火を見たらビールということでプレモルを頼んで、一緒にオススメの蛸のカルパッチョも注文しました

このカルパッチョは見た目が美しく半透明の蛸と野菜が交互に層を成しており、赤いトマトがアクセントです

食べてみると蛸が新鮮で食感が良く、野菜の香りとドレッシングがマッチしてめっちゃ美味しいです

次に牛すじ煮込みのとろとろオムレツと漁師さんが作った森のバターサラダを注文しました

味噌仕立てのソースがかかったオムレツで薄く味付けしていますが、牛スジの塩分がちょうどいい感じです

不思議な名前のサラダは、海老、鮭、帆立といった海鮮にアボガド+アボガドソースがかかっています

サラダといえばあっさりですが、このサラダはがっつりメインを張れるだけのパワーがあります