皿鉢料理

 京都四条らーめん堀川家 
(兵庫県尼崎市 2014年12月23日)

特に店も決めずにつかしんの飲食店街に行くと、京都らーめんなる看板が掲げられた店があったので行ってみました

堀川家というラーメン屋さんで、名物の肉そばとミニチャーハンのセットを注文しました

京都四条らーめん堀川家外観

やってきたラーメンは透き通ったスープに黄色い麺、具には豚肉と葱がたっぷりです

肉そば

とりあえずスープを飲んでみると、頭に浮かんだ感想は「茶碗蒸しの出汁みたい」ということでした

ラーメンのスープとは思えないほどみりん(?)による甘味が強いのですが、嫌な甘味ではありません

豚肉と葱が甘いスープと合わさって、和食を訴えてくるので京都らーめんという意味もわからなくもないです

麺

友人が食べていた普通のラーメンを食べると、全く普通だったので私の選択は当たりだったみたいです

チャーハンは結構油っこかったですが、味はラーメンに負けずにしっかりしていて美味しかったです

ただ肉そばとミニチャーハンのセットで\1051というのはちょっとお高いかなと思います

オススメ度 ★★★

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