京都四条らーめん堀川家 |
特に店も決めずにつかしんの飲食店街に行くと、京都らーめんなる看板が掲げられた店があったので行ってみました 堀川家というラーメン屋さんで、名物の肉そばとミニチャーハンのセットを注文しました やってきたラーメンは透き通ったスープに黄色い麺、具には豚肉と葱がたっぷりです とりあえずスープを飲んでみると、頭に浮かんだ感想は「茶碗蒸しの出汁みたい」ということでした ラーメンのスープとは思えないほどみりん(?)による甘味が強いのですが、嫌な甘味ではありません 豚肉と葱が甘いスープと合わさって、和食を訴えてくるので京都らーめんという意味もわからなくもないです 友人が食べていた普通のラーメンを食べると、全く普通だったので私の選択は当たりだったみたいです チャーハンは結構油っこかったですが、味はラーメンに負けずにしっかりしていて美味しかったです ただ肉そばとミニチャーハンのセットで\1051というのはちょっとお高いかなと思います
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