皿鉢料理

 珈琲はなまる 
(青森県弘前市 2014年11月02日)

弘前城の北の重伝建地区内にある珈琲はなまるに歩き疲れた足を癒しに行ってきました

珈琲はなまる外観

落ち着いた雰囲気の店内でカウンター席に座って、アップルパイ+アイスコーヒーのセット\600を注文しました

出てきたアップルパイは普段見るものとは異なり、中央にピンクのリンゴがこれでもかと主張しています

紅玉のアップルパイ

この赤いリンゴは紅玉と呼ばれる種類のリンゴで皮のまま煮詰めているのでこんな色になっているみたいです

ナイフで切って頂くと、熱々でリンゴの酸味とジャムの甘みが相俟って美味です

酸味と甘味を包み込むサクサクの生地は食感が良く、私はパイですと主張してきます

アップルパイ(断面)

全国のリンゴの生産量の20%を占める弘前だけあってアップルパイのレベルも非常に高いですね

アイスコーヒーは透き通った青色の美しいカップに入ってやってきて見た目からGOODです

ゆっくりコーヒーを頂きながら、落ち着いた時間を過ごすには良いお店だと思いました

オススメ度 ★★★★

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