俺のフレンチ・イタリアン　松竹芸能角座広場　
（大阪市中央区　2014年09月21日）

最近話題の俺のフレンチ・イタリアンが道頓堀にあると友人に聞いたので行ってみました

13時のオープン時刻に行くと長蛇の列でしたが、続々と店に吸い込まれていき20分くらいで入店出来ました

まずはプレモルと一緒につきだしのチーズを食べながら、平目のカルパッチョを注文しました

非常にきれいな透き通った身に軽くオイルがかけられ、ピンクペッパー、からすみ、かいわれと彩りも豊かです

食感も良く、味付けも軽くしてあるだけなので素材の味を楽しむことが出来ます

次に注文したのが新秋刀魚のコンフィとからすみというパスタです

ニンニク風味のパン粉は南イタリアの料理法であり、スパゲッティーニと新秋刀魚がマッチしていました

最後に注文したのは牛ロースとフォアグラのロッシーニ風で、名前どおりに牛肉にフォアグラがどしっと乗っています

肉だけでも十分美味しいですが、甘苦いオレンジソースとフォアグラの脂肪分と合わさってかなり好みの味でした