ひろ川　
（大阪市北区　2014年02月22日）

繁盛亭で落語を見た帰りに、天神橋筋商店街にあるお好み焼き屋さんで夕食にしました

ひろ川というこじんまりとした店で、おばちゃんがお好み焼きを焼いてくれます

注文したのはスタンダードの豚玉\730です

コテを突き刺すと、きれいな形を保ったままお好み焼きが切れました

理由は食べてから気付いたのですが、密度が高くしっかりしたお好み焼きなんです

店のお好み焼きは柔らかいものが多い気がしますが、この店のお好み焼きの食感はどこか我が家のお好み焼きを思い出します（他人に分からない表現）

豚もしっかり入っており、表面はパリパリで豚肉の風味がアクセントになっていてGOODです

特別な部分があるようには見えないお好み焼きなのですが、箸が止まらなくなってペロッと平らげてしまいました

密度が高いだけあって、一枚食べるとお腹いっぱいになることが出来ます